Polskie i ukraińskie odmiany w uprawie towarowej

W 2015 roku, według danych GUS, produkcja porzeczek czarnych w Polsce zmalała w porównaniu z tą w 2014 r. o 20% – do poziomu ok. 124 tys. ton. Sytuacja w kolejnych latach, ze względu na niskie ceny notowane zwłaszcza w 2 ostatnich sezonach, jest trudna do przewidzenia, ale nie można wykluczyć dalszego kurczenia się produkcji. A pamiętać warto, że od wielu lat Polska, pomijając dane rosyjskie, produkuje tych owoców najwięcej na świecie. Tak duża skala produkcji wymaga wykorzystania w uprawie wielu odmian, aby możliwe było rozłożenie prac pielęgnacyjnych na plantacji w czasie i wydłużenie okresu zbiorów, w którym zakłady przetwórcze będą kupowały owoce. Poniżej przedstawiam charakterystykę kilku polskich i ukraińskich odmian porzeczki czarnej.