Deserowa porzeczka alternatywą dla kombajnowych upraw

Porzeczka – zarówno czerwona, jak i czarna – nie jest w zbiorowej świadomości konsumentów uznawana za owoc deserowy. Są jednak gospodarstwa, w których obrano ten właśnie kierunek produkcji. Kuszą wysokie ceny owoców, lecz czy aby zawsze taka uprawa się opłaca?