Rozwiązania wydłużające trwałość owoców jagodowych

Trwałość owoców w obrocie handlowym jest cechą bardzo istotną. Owoce charakteryzujące się większą trwałością zwłaszcza w czasie obrotu handlowego są bardziej oczekiwane, gdyż dzięki tej cesze jest możliwe większe zróżnicowanie kierunków ich sprzedaży.