Jagodnik 7/2021
W ostatnich tygodniach dużo się mówi o wysokich cenach owoców czarnej porzeczki i bardzo wysokich stawkach za maliny do przetwórstwa. O ile, jeśli chodzi o ten pierwszy gatunek, zakłady mogły liczyć na w miarę dobrą podaż surowca, o tyle inaczej jest w przypadku malin, których owoców po prostu na plantacjach nie ma, a jeśli są, to poziom zbiorów daleko odbiega od oczekiwanego. Korzystny finansowo rok warto wykorzystać do przygotowania się na sezony, w których cena owoców będzie zbyt niska lub nie da się zatrudnić wystarczającej liczby osób. Trzeba się również liczyć z tym, że mechaniczny zbiór coraz większej liczby gatunków będzie nabierał na znaczeniu, pojawiają się do tutaj nowe rozwiązania umożliwiające zautomatyzować tą czynność. Więcej w bieżącym numerze Jagodnika.
W tym numerze:
Truskawka
Jak wczesne, to tylko z tuneli (cz. I)
W tunelach z automatycznym wietrzeniem
Hodowlane Rendez-Vous 2021
Uprawy gruntowe
Trendy na rynku owoców truskawek
Jagodowa farma od zera
Malina
Produkcja malin w Europie
Warto się uczyć od najlepszych (cz. I) – maliny
Premium Berry – współdziałanie odpowiedzią na wyzwania rynku
Borówka wysoka
Patogeniczne bakterie w uprawie borówki
Otwarci na świat, świadomi wyzwań
W Fall Creek na temat branży
Technika
Maszyny na miarę potrzeb
Inne gatunki
Farmaceutyczny jagodnik – jeżyna
Kombajny na usługach
Perły kuchni polskiej
Manty z borówką wysoką
Więcej informacji na: https://jagodnik.pl/jagodnik-7-2021-juz-w-sprzedazy/